İlçe girişinde kortej yürüyüşüyle başlayan festivale, Vali Ersin Yazıcı, Rize Milletvekilleri Hayati Yazıcı, Nusret Bayraktar ve Hasan Karal, İl Garnizon Komutanı J. Kd. Alb. İsmet Cansaran, Çamlıhemşin Kaymakamı Aziz Gölbaşı, Çamlıhemşin Belediye Başkanı Osman Haşimoğlu, Çamlıhemşin İlçe Milli Eğitim Müdürü Engin Albardak, Çamlıhemşin Eğitim ve Kültür Derneği Başkanı Metin Gültan, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Yönetim Kurulu üyesi Sabahattin Okumuşoğlu, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice ile çok sayıda vatandaş katıldı. Tulum eşliğinde ilçe çıkışına kadar gerçekleştirilen kortej yürüyüşü sonunda pastacılar kütüğünün açılışı yapıldı. Daha sonra Çamlıhemşinli pasta ustaları tarafından 80 kilogram malzeme kullanılarak 2 günde tamamlanan "Fırtına Deresi üzerinde kemer köprü" figürlü pasta kesildi. Festivalin açılış programında konuşarak, illeri ayakta tutan dinamiklerinin birçok farklı yönlerinin bulunduğunu ifade eden Vali Yazıcı, festivalin bir turizm etkinliği kapsamında ele alındığını ve bölgenin pastacılık kültürünü tanıttığını söyledi. Bölgenin kültürel geçmişinde vazgeçilmeyen bir öneme sahip pastacılığın, gelecek kuşaklara daha sağlıklı bir şekilde aktarılması açısından bu festivali çok önemli bulduğunu ifade eden Vali Ersin Yazıcı, festivalin düzenlemesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.